作为南方人,家里少不了大米,一日三餐都要吃,最主要的做法就是蒸米饭。小时候在农村,米饭是在柴火灶上做出来的,要掌握火候,随时舀出米汤,不足以就糊了。如今有了电饭煲,蒸米饭简单多了,大米洗干净后加入等比例的水,再按一下键就行了。虽然很简单,但想要米饭蒸得好吃,就不能“简单”地蒸,需要掌握一些技巧,才能
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